Tea time – ma sélection Nature & Découvertes

Hello all, 

Le froid s’est bien installé sur le pays et des envies de cocooning se font ressentir (d’autant plus à l’approche de Noël). C’est un très bon prétexte pour m’accorder un moment HYGGE. 

HYGGE ? C’est un terme d’origine danoise/norvégienne pour décrire « le bien-être à la scandinave » en créant une atmosphère chaleureuse, intime, bienveillante et conviviale dans son intérieur. En gros… une atmosphère où l’on s’y sent réconforté comme dans un cocon (dans sa définition la plus restreinte :)). Ça permet de garder le moral lors des journées grises d’hiver, durant lesquelles ont ne voit pas souvent le soleil. Pour cela un des éléments c’est d’apporter de la chaleur douce quand il fait froid dehors : une grosse couette, des bougies parfumées, une tasse bien chaude, un feu dans une cheminée. Un état régressif dans lequel on se sent bien. Vous voyez le tableau ? Ça fait envie non ? 

Aujourd’hui j’ai envie de m’attarder sur la partie boisson chaude de cette belle composition. Vous êtes plutôt chocolat chaud, café… ou comme moi : thé ? 

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Charlotte à la noix de coco, citron vert & biscuits roses de Reims

Hello all,

Je vous partage la magnifique charlotte au citron vert et noix de coco de Maman pâtisse !

Les charlottes à bases de biscuits roses de Reims c’est dans mes gènes alors je ne peux qu’adhérer. Les couleurs de son dessert sont superbes et les saveurs doivent être terribles. En plus il y a un CONCOURS pour découvrir les produits Fossier (qui font les biscuits roses de Reims).

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LA CHARLOTTE DE MAMAN PÂTISSE

Poppy

Maman Pâtisse

charlotte-noixdecoco
Je suis retouuuur ! Après une vingtaine de jours d’hibernation pour cause de gros gros projet, je suis heureuse de retrouver mon clavier ! Et puis vous, par la même occasion.
Vous n’imaginez pas à quel point cela peut me manquer de bloguer.
Je ne reviens pas les mains vides. Parce qu’en plus d’une nouvelle recette, il y a aussi un concours. La maison Fossier a décidé de vous gâter une fois de plus. Vous allez pouvoir tenter de gagner un lot pleins de gourmandises. Et  avoir peut-être la chance de découvrir leur nouvelle recette de sablés aux biscuits roses de Reims. Alors alors, elle est pas rose la vie ?! (tous les détails à la fin de cet article)

Revenons à nos moutons. Pour célébrer le printemps (même si « printemps », c’est vite dit), j’avais bien entendu envie de couleurs et d’un gâteau qui respire le soleil. Ne vous…

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Sablés de Noël aux amandes

Hello all,

A la veille de Noël une activité idéale à faire en famille est la confection de friandises ou de biscuits. Quand j’étai petite nous avions l’habitude de faire des truffes au chocolat et à la noix de coco avec ma maman et mon frère l’après-midi du 24 décembre. On avait les mains pleines de chocolat et de cacao, il y en avait partout.

Aujourd’hui je vous propose de réaliser des petits sablés à l’amande à décorer avec du chocolat blanc et de la poudre d’amande. J’ai choisis une forme ronde mais vous pouvez très bien utiliser des emporte-pièces en forme d’étoiles, de sapin, ou de petits bonhommes de neige 😉

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