Tea time – ma sélection Nature & Découvertes

Hello all, 

Le froid s’est bien installé sur le pays et des envies de cocooning se font ressentir (d’autant plus à l’approche de Noël). C’est un très bon prétexte pour m’accorder un moment HYGGE. 

HYGGE ? C’est un terme d’origine danoise/norvégienne pour décrire « le bien-être à la scandinave » en créant une atmosphère chaleureuse, intime, bienveillante et conviviale dans son intérieur. En gros… une atmosphère où l’on s’y sent réconforté comme dans un cocon (dans sa définition la plus restreinte :)). Ça permet de garder le moral lors des journées grises d’hiver, durant lesquelles ont ne voit pas souvent le soleil. Pour cela un des éléments c’est d’apporter de la chaleur douce quand il fait froid dehors : une grosse couette, des bougies parfumées, une tasse bien chaude, un feu dans une cheminée. Un état régressif dans lequel on se sent bien. Vous voyez le tableau ? Ça fait envie non ? 

Aujourd’hui j’ai envie de m’attarder sur la partie boisson chaude de cette belle composition. Vous êtes plutôt chocolat chaud, café… ou comme moi : thé ? 

Lire la suite de « Tea time – ma sélection Nature & Découvertes »

Sablés de Noël aux amandes

Hello all,

A la veille de Noël une activité idéale à faire en famille est la confection de friandises ou de biscuits. Quand j’étai petite nous avions l’habitude de faire des truffes au chocolat et à la noix de coco avec ma maman et mon frère l’après-midi du 24 décembre. On avait les mains pleines de chocolat et de cacao, il y en avait partout.

Aujourd’hui je vous propose de réaliser des petits sablés à l’amande à décorer avec du chocolat blanc et de la poudre d’amande. J’ai choisis une forme ronde mais vous pouvez très bien utiliser des emporte-pièces en forme d’étoiles, de sapin, ou de petits bonhommes de neige 😉

Lire la suite de « Sablés de Noël aux amandes »