Feta rôtie au miel

Hello all,

Dernièrement j’ai rendu visite à Maria dans son local lors de ses portes ouvertes au Prestige Crétois. Elle avait préparé des échantillons de ses produits à déguster dont… de la feta. Elle était tellement bonne ! Ça m’a rappelé la spécialité grecque de feta au four avec un filet d’huile d’olive et de miel que j’avais goûté à Munich (eh oui). J’ai tout de suite envie de reproduire cette recette délicieuse, idéale pour apporter un peu de soleil à votre apéritif 🙂

Lire la suite de « Feta rôtie au miel »

Roadtrip : Alsace et Bavière

Hello all,

Une des plus belle région de France et LA plus belle région d’Allemagne réunies dans mon dernier roadtrip en date. Mi-juillet (soit exactement 1 an après mon roadtrip au Royaume-Uni) j’ai à nouveau pris la route cap vers l’Est à la conquête de l’Alsace et de la Bavière.

Lire la suite de « Roadtrip : Alsace et Bavière »

Red Velvet Halloween Cake

Hello all,

Halloween approche… Vous aimez cette fête ? Moi j’adore. C’est l’occasion d’exprimer toute sa créativité : maquillage décadents, déguisements horrifiques, bonbecs et pour ma part… soirée entre amis. Et qui dit soirée, dit repas, dit dessert ! Et quoi de mieux qu’un gâteau sanglant pour apporter la touche finale à cette soirée placée sous le signe de l’effroi… ? Je vous propose de découvrir la recette du Red Velvet Cake sanglant, délicieux gâteau américain au crémage onctueux qui révélera un intérieur rouge profond.

Lire la suite de « Red Velvet Halloween Cake »

Gâteau fondant d’automne : courge, amande/noisette, cannelle (sans beurre)

Hello all,

Ma saison préférée est de retour ! Je vous avais déjà parlé de mon amour pour l’automne dans cet article. Aujourd’hui j’avais envie de réaliser une recette qui lui rend hommage avec ses courges et ses fruits à coques. Je vous propose de faire un gâteau ultra gourmand à déguster avec un bon thé chaud 🙂

Lire la suite de « Gâteau fondant d’automne : courge, amande/noisette, cannelle (sans beurre) »

J’ai testé pour vous : La réflexologie plantaire

Hello all,

Du 24 au 30 septembre c’est la semaine de la réflexologie ! Et c’est l’occasion pour moi de vous parler de la dernière découverte. J’ai été contactée par Rachel qui habite ma région et qui pratique la réflexologie depuis environ 4 ans après une reconversion professionnelle. Elle a suivi une formation de plusieurs mois à l’issue de laquelle elle a obtenu un certificat lui permettant de prodiguer ces soins bien-être. Quand elle m’a proposé de découvrir comment se passe une séance j’ai bien entendu dit oui !

Lire la suite de « J’ai testé pour vous : La réflexologie plantaire »

One pot pasta à l’italienne

Hello all,

Vous aimez le poulet, la dinde ou le porc ? « Arf c’est un peu sec quand même tout ça… ». Et bah je vous comprends… vous voulez connaitre mon remède à ce problème ? Je transforme les viandes sèches et ternes en délicieux morceaux moelleux et savoureux : les MARINADES. Un peu d’huile, des épices et des aromates, un peu de patience et BAM MAGIE !

Lire la suite de « One pot pasta à l’italienne »

Kpioapaki au calamar et courgette poêlée

Hello all,

Comme moi vous rentrez peut-être de vacances et vous avez envie de prolonger l’été en voyageant dans votre assiette. C’est pour ça qu’aujourd’hui je vous propose une recette d’inspiration grecque. J’utilise des kpioapaki, sorte de pâtes en forme de grain de riz. Ils m’ont été offert par mon amie blogueuse Maria, qui est grecque et qui tient une boutique en ligne de produits en provenance de son cher pays. N’hésitez pas à visiter sa boutique ICI.

Je vous présente donc une recette qui sent bon le soleil de Crète : kpioapaki tomatés au calamar et poêlée de courgette à l’ail.

Lire la suite de « Kpioapaki au calamar et courgette poêlée »

Dans mon sac à dos : les essentiels pour une journée d’été

Hello all,

Je tiens à préciser que cette liste à fait ses preuves. Chacun de ces objets a déjà été oublié lors d’une escapade au moins une fois ! Forcément ils m’ont manqué dans une situation ou une autre. Alors pour éviter d’oublier quoi que ce soit voici ma petite liste perso de ce qu’il faut prendre avec soi quand on par en escapade en été 😉

Lire la suite de « Dans mon sac à dos : les essentiels pour une journée d’été »