Tea time – ma sélection Nature & Découvertes

Hello all, 

Le froid s’est bien installé sur le pays et des envies de cocooning se font ressentir (d’autant plus à l’approche de Noël). C’est un très bon prétexte pour m’accorder un moment HYGGE. 

HYGGE ? C’est un terme d’origine danoise/norvégienne pour décrire « le bien-être à la scandinave » en créant une atmosphère chaleureuse, intime, bienveillante et conviviale dans son intérieur. En gros… une atmosphère où l’on s’y sent réconforté comme dans un cocon (dans sa définition la plus restreinte :)). Ça permet de garder le moral lors des journées grises d’hiver, durant lesquelles ont ne voit pas souvent le soleil. Pour cela un des éléments c’est d’apporter de la chaleur douce quand il fait froid dehors : une grosse couette, des bougies parfumées, une tasse bien chaude, un feu dans une cheminée. Un état régressif dans lequel on se sent bien. Vous voyez le tableau ? Ça fait envie non ? 

Aujourd’hui j’ai envie de m’attarder sur la partie boisson chaude de cette belle composition. Vous êtes plutôt chocolat chaud, café… ou comme moi : thé ? 

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Tendance Latte : toutes les recettes (+ blogroll)

Hello all,

En ce moment j’ai envie de plaid, de séries télé, de chamallow, et de boissons chaudes (j’adore vraiment l’automne…). On a le choix entre les classiques « café, thé, chocolat », mais vous commencez à me connaître j’aime sortir des sentiers battus quand il s’agit de miam miam. Alors hier, lors d’une de ces furieuse envie de boisson chaude je suis allé me chercher un Chaï tea latte. Cela m’a donné envie de vous parler des latté et de ses diverses variations. Certains d’entre vous connaisse surement cette boisson, mais pour les autres : C’est quoi le latte ?

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Mojito Pastèque

Hello à toutes et à tous,

La saison des recettes de cocktails est de nouveau ouverte !

Et on commence aujourd’hui avec la seule boisson qui réussit à peu prêt à me réconcilier avec le rhum blanc : le MOJITO ! Ça tombe bien ce weekend c’est sa première fête nationale en France !

Cocktail privilégié des plages et de l’été, des soirées folles et posées. des jeunes et des âgés.

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Cocktail : Cosmo Freaks

Hello à tous,

Le Cosmopolitan… Un cocktail dont j’entends parler depuis plusieurs années dans les films et séries américaines. J’imagine toujours des jeunes new yorkaises sophistiquées qui en boivent toutes la soirée dans un bar luxueux…

J’ai donc regardé les ingrédients pour en réaliser un… Et bien c’est pas léger léger ! O-O L’ingrédient principal : la vodka. Alors ça passe ou ça casse mais dans tous les cas c’est assez fort !

J’ai décidé d’en faire des versions dérivées : avec un soupçon de pamplemousse, un soupçon de banane, ou un soupçon d’ananas !

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Cocktail : Refreshing Sunset

Voici un nouveau cocktail de mon cru ! Je l’ai appelé « Refreshing sunset » (pour ses caractéristiques visuelles et gustatives). Mélange à base de vin blanc, rafraîchissant, légèrement fruité, élégamment citronné…

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Cocktail : El Diablo

C’est l’été, on reviens d’une belle balade sous le soleil, on a chaud, on a envie de s’allonger sur le transat’ et de prendre une bonne boisson fraîche ! Alors pour ceux qui en ont marre de la bière je peux vous proposer ce super cocktail très rafraîchissant mais également gourmand !

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The citric acid

Attention ce shooter est assez violent niveau acidité ! Il me fait penser à un film (pour les plus geeks d’entre nous) : Le guide du voyageur galactique ! Dans lequel les personnages déguste un cocktail de l’espace appelé le « tord-boyaux pan-galactique » dont l’effet est comparable à celui « d’avoir le crâne heurté par un gros lingot d’or entouré d’une rondelle de citron » ! ^^ Mais ne vous inquiétez pas c’est pas « aussi pire » ! 😉

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Shooter – Banana split

Bana nana, Bana nana… Banana split Wooohh !!! Création personnelle sur une envie de dessert et de gourmandise ! ^^

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Shooter – Kamikaze bleu

Petit cocktail délicieusement acidulé ! Le mélange des agrumes et de la vodka passe très bien ! A consommer toujours avec modération bien entendu 😉

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Shooter – After Eight

Une petite dédicace à l’attention de mon papa qui adore les after eight ! Mais si ! Vous savez ces petits chocolats avec une crème de menthe au milieu 😉 ! Super bon ! Et bien vous retrouverez la fraîcheur de la menthe et la douceur du cacao dans ce petit verre à déguster soit étage par étage, soit avec une paille en prenant plusieurs étages en même temps ^^

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