Gâteau fondant d’automne : courge, amande/noisette, cannelle (sans beurre)

Hello all,

Ma saison préférée est de retour ! Je vous avais déjà parlé de mon amour pour l’automne dans cet article. Aujourd’hui j’avais envie de réaliser une recette qui lui rend hommage avec ses courges et ses fruits à coques. Je vous propose de faire un gâteau ultra gourmand à déguster avec un bon thé chaud 🙂

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J’ai testé pour vous : La réflexologie plantaire

Hello all,

Du 24 au 30 septembre c’est la semaine de la réflexologie ! Et c’est l’occasion pour moi de vous parler de la dernière découverte. J’ai été contactée par Rachel qui habite ma région et qui pratique la réflexologie depuis environ 4 ans après une reconversion professionnelle. Elle a suivi une formation de plusieurs mois à l’issue de laquelle elle a obtenu un certificat lui permettant de prodiguer ces soins bien-être. Quand elle m’a proposé de découvrir comment se passe une séance j’ai bien entendu dit oui !

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One pot pasta à l’italienne

Hello all,

Vous aimez le poulet, la dinde ou le porc ? « Arf c’est un peu sec quand même tout ça… ». Et bah je vous comprends… vous voulez connaitre mon remède à ce problème ? Je transforme les viandes sèches et ternes en délicieux morceaux moelleux et savoureux : les MARINADES. Un peu d’huile, des épices et des aromates, un peu de patience et BAM MAGIE !

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Kpioapaki au calamar et courgette poêlée

Hello all,

Comme moi vous rentrez peut-être de vacances et vous avez envie de prolonger l’été en voyageant dans votre assiette. C’est pour ça qu’aujourd’hui je vous propose une recette d’inspiration grecque. J’utilise des kpioapaki, sorte de pâtes en forme de grain de riz. Ils m’ont été offert par mon amie blogueuse Maria, qui est grecque et qui tient une boutique en ligne de produits en provenance de son cher pays. N’hésitez pas à visiter sa boutique ICI.

Je vous présente donc une recette qui sent bon le soleil de Crète : kpioapaki tomatés au calamar et poêlée de courgette à l’ail.

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Dans mon sac à dos : les essentiels pour une journée d’été

Hello all,

Je tiens à préciser que cette liste à fait ses preuves. Chacun de ces objets a déjà été oublié lors d’une escapade au moins une fois ! Forcément ils m’ont manqué dans une situation ou une autre. Alors pour éviter d’oublier quoi que ce soit voici ma petite liste perso de ce qu’il faut prendre avec soi quand on par en escapade en été 😉

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Gâteau au chocolat sans beurre (à la courgette !)

Hello all,

Vous aimez le chocolat mais vous ne voulez pas vous envoyer une demie tablette de beurre à chaque fois que vous faites un gâteau ? Vous voulez surprendre vos invités par l’ingrédient secret de votre gâteau ? Le moelleux chocolat à la courgette est fait pour vous !

Ce gâteau est d’un moelleux incomparable et pourtant il ne contient pas du tout de beurre ! La purée de courgette joue le rôle du beurre à la perfection puisqu’elle va apporter de l’humidité à la préparation qui va donner du fondant au gâteau au moment de la cuisson. Mais rassurez vous ça ne se sent pas du tout dans le gâteau ! GA-RAN-TI 😉

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J’ai testé pour vous : La Mad Jacques

Hello all,

Je voudrais partager avec vous une aventure un peu folle… Une parenthèse hors de l’espace et du temps… Une course à deux vitesses faite d’exaltation et d’attente… Un festival de bienveillance niché au cœur de la verdure… Un défi sauvage lancé par un certain Jacques… Oui, j’ai fait la MAD JACQUES.

Et là vous me dites « Ouais t’as conscience qu’on sait pas ce que c’est là ? » Mais atteeeeennnndez je vais vous raconter !

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J’ai testé pour vous : Les plats minceur livrés à domicile

Hello all,

Aujourd’hui je vous livre mon retour d’expérience d’un concept que j’ai testé sur une semaine : les repas minceur tout prêt de chez KitchenDiet. Que vous souhaitiez procéder à un rééquilibrage alimentaire, perdre des kilos en trop, ou simplement manger sain sans se prendre la tête ce programme peut vous intéresser.

KitchenDiet propose des programmes composés de repas diététiques élaborés par Mauro Colagreco, Chef 2* au guide Michelin, livrés à domicile (ou au boulot). Un accompagnement par une diététicienne est inclus dans la formule pour avoir les meilleurs conseils pour un mode de vie sain.

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