Battle food #69 : Le bilan

Hello all,

Aujourd’hui je vous retrouve pour un petit bilan sur la dernière édition de la Battle Food que j’ai eu la chance d’organiser grâce à Léa du blog J’aime pas la salade. J’ai eu pas mal de participation à cette édition et ça m’a fait tellement plaisir de voir que mon thème (FOOD MASHUPs) ai suscité l’envie de créer de nouvelles recettes !

Mon thème était volontairement très créatif. Je voulais que les participants invente des nouvelles spécialités à partir de 2 (ou plus) spécialités existantes.

Je tiens à remercier l’ensemble des participants de cette édition. J’ai adoré découvrir vos recettes, vous avez fait un boulot monstrueux !

J’ai vraiment adoré le donut au London fog de Maeva
(une super découverte, je ne connaissais pas !) , la brioche au marbré chocolat de Lova (elle fait tellement envie, j’en voudrais à tous mes goûters), le cronut à la tarte citron meringuée de Craquounette (un boulot de fou pour ce double mashup, BRAVO !!!), et que dire du magnifique riz au lait crème brûlée de Marie (un superbe mashup qu’il me tarde d’essayer !). Mais vraiment toutes les participations étaient folles et m’ont toutes mis l’eau à la bouche.

Et bravo aussi pour les noms des recettes ! Mention spéciale pour la Chouclette et le Guacaroni !!!!

J’ai réuni les recettes dans un tableau Pinterest, n’hésitez pas à aller voir les participations de tout le monde 🙂

Il a été temps pour moi de choisir la recette gagnante… C’était un choix cornélien ! J’ai longuement hésité entre 3 recettes de dessert…..

J’avais tellement envie de refaire la recette du riz au lait crème brûlée… J’ai regarder comment il fallait faire et quels ingrédients il me fallait. Et quand j’ai vu qu’il fallait un chalumeau et du chocolat blanc (que je n’avais pas) j’ai ressenti une telle frustration de ne pas pouvoir goûter ce dessert… Ce fût la révélation ! C’EST CETTE RECETTE QUI GAGNERA LA BATTLE !

Toutes mes félicitations à Marie qui devient la nouvelle marraine de l’édition 70 de la Battle Food !!!! A toi de jouer pour nous trouver un super thème 😉

Le riz au lait crème brûlée. Franchement. C’est sublime.

Poppy

4 commentaires sur « Battle food #69 : Le bilan »

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