Ça sent bon

Hello all,

Aimez-vous les odeurs ? Question étrange… je reformule… Etes-vous sensibles aux odeurs ? Les reconnaissez-vous facilement ? Évoquent-elles des sentiments chez vous ?

Ce n’est pas forcément le cas pour tout le monde mais chez moi ça l’est. Je suis assez sensible aux parfums, aux goûts et aux odeurs en général. J’ai une « sphère ORL » plutôt développée, par rapport à la moyenne. Je sais identifier très facilement des odeurs que ce soit dans la cuisine, les vins, la nature, la ville ou même celle des gens ! (storytime : il est arrivé que dans un supermarché je reconnaisse quelqu’un de l’autre côté du rayon car j’avais reconnu son empreinte olfactive).

Pour ceux qui ne le savent pas : quand on dit qu’un aliment à tel ou tel goût en réalité il faudrait plutôt parler d’une odeur. C’est notre nez et lui seul qui donne de la saveur à ce qu’on mange. Les goûts à proprement parlé qui sont détectés par la bouche (plus précisément la langue) sont uniquement le salé, sucré, acide, amère et astringent (comme les tanins). Et si vous ne me croyez pas, essayez de manger un aliment avec le nez bouché et vous ne sentirez rien d’autres que ces goûts primaires, et aucun arômes.

Une odeur est pour moi comme une marque indélébile dans ma mémoire. J’ai souvent des souvenirs qui me viennent aux différentes effluves d’un savon, d’une épice, d’un plat, d’un vêtement, d’une maison ou même l’odeur d’une ville ! C’est comme lorsqu’on entend à nouveau une musique qu’on a écouté en boucle à une certaine période de notre vie, cette musique est associée pour toujours à cette époque et nous renverra vers elle après quelques notes.

Nous avons sans doute tous des odeurs préférées. Certaines sont simplement évocation de gourmandise… Mais en avez-vous qui sortent de l’ordinaire ? Moi oui. Plein. Et je vais vous en dévoiler quelques unes dès à présent…

La fumée qui se dégage d’une allumette craquée.

L’herbe fraîchement tondue.

Les sous-bois de conifères.

Les distilleries.

Les trottoirs mouillés en été.

Le liège.

Les fumées d’échappement des motos.

La peau du poulet qui dore dans le four (et non pas qui « dort » haha lol mdr des barres JPP).

La peinture.

Les draps qui viennent d’être lavés.

Les pages des vieux livres.

Les magasins de sport.

Les marqueurs à encre.

Le thé.

Le whisky (je suis loin d’être une experte pour le boire mais j’adore le sentir. Ça va paraître bizarre mais ça me rappelle le Napolitain. Oui le petit gâteau…).

Le tabac (quand j’étais petite mon grand-père me donnait parfois ses filtres de cigarettes que je passais mon temps à renifler).

Les pommes (mais j’aime pas tellement les manger).

L’odeur de champignons dans les sous-bois.

La poussière qui chauffe quand on remet en route les chauffages à l’automne.

Le barbecue.

Les parfumeries.

L’air froid en hiver.

La mousse à raser.

Les cabinets médicaux.

Les fraises.

La fumée des feux d’artifices.

Les marchés.

Le lierre.

Les boulangeries (ce mélange de farine, de viennoiseries, de pain, de tartes, de brioches, de chouquettes…).

Le sable qui chauffe au soleil.

La peau de la clémentine.

Voilà j’espère que ma petite liste non exhaustive vous aura plu. Si vous aimez ce type d’article je vous invite à consulter également Mes petites joies / Réflexions / Les gens qui me saoulent.

Et vous c’est quoi vos odeurs préférées ?

Poppy

2 commentaires sur « Ça sent bon »

  1. J’adore l’odeur du santal, du cèdre et du foin
    j’oubliais, le chocolat, la vanille, un bon vin rouge….
    mais aussi le parfum du cuir, les cheveux de mes enfants, la première bouffée d’air quand j’ouvre ma fenêtre le matin…Merci pour ton article, il me met en appétit d’atmosphère!
    Zou! à table!!

    Aimé par 1 personne

Laisser un commentaire/avis/impression

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s