Résolutions 2K19

Hello all,

En cette fin d’année j’ai envie, pour la première fois sur ce blog, de vous partager mes objectifs pour l’an prochain…

Vous l’avez peut-être remarqué (surtout ceux qui me suivent sur instagram) j’ai progressé plus encore dans mes habitudes de consommation vers un mode de vie plus green. Surtout en matière d’alimentation et de cosmétique/hygiène. J’ai découvert plein de blogs et comptes instagram sympas qui partagent des astuce et bon plans écolos. Je ne sais pas si c’est un sujet qui vous intéresse, mais moi ça me motive beaucoup 🙂 (et je compte bien vous en parler plus régulièrement avec des DIY de ce type !).

C’est donc logiquement que mes ambitions pour 2019 seront en partie dirigées en ce sens. Alors on y va, voici mes engagements pour l’an prochain !

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Tea time – ma sélection Nature & Découvertes

Hello all, 

Le froid s’est bien installé sur le pays et des envies de cocooning se font ressentir (d’autant plus à l’approche de Noël). C’est un très bon prétexte pour m’accorder un moment HYGGE. 

HYGGE ? C’est un terme d’origine danoise/norvégienne pour décrire « le bien-être à la scandinave » en créant une atmosphère chaleureuse, intime, bienveillante et conviviale dans son intérieur. En gros… une atmosphère où l’on s’y sent réconforté comme dans un cocon (dans sa définition la plus restreinte :)). Ça permet de garder le moral lors des journées grises d’hiver, durant lesquelles ont ne voit pas souvent le soleil. Pour cela un des éléments c’est d’apporter de la chaleur douce quand il fait froid dehors : une grosse couette, des bougies parfumées, une tasse bien chaude, un feu dans une cheminée. Un état régressif dans lequel on se sent bien. Vous voyez le tableau ? Ça fait envie non ? 

Aujourd’hui j’ai envie de m’attarder sur la partie boisson chaude de cette belle composition. Vous êtes plutôt chocolat chaud, café… ou comme moi : thé ? 

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Sushi bowl (Bataille Food 62)

Hello all, 

Aujourd’hui je vous propose une recette que je chéris de ouf. Toujours fan de cuisine japonaise je n’étais que joie lorsque j’ai vu que Marion’s Bakery avait choisit ce thème pour la dernière édition de la Bataille Food. Cela faisait un moment que je n’avais pas participé mais là le thème m’inspirait tellement que je ne pouvais pas louper ça ! ^^

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Shampoing naturel shikakaï et yaourt

Hello all, 

Dernièrement, dans mes recherches de cosmétiques naturelles, j’ai découvert la poudre de shikakaï. Il s’agit d’une poudre ayurvédique obtenue en broyant l’écorce et les fruits de l’accacia. Elle est utilisée traditionnellement en Inde pour laver et embellir les cheveux puisqu’elle contient des saponines (lavantes) et des tensioactifs végétaux (moussants). Alors… c’est sur que ça ne mousse pas autant qu’un shampoing conventionnel mais par contre ça lave très bien ! 

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Mes recettes préférées (complètement courges !)

Hello all,

Est-ce utile de vous rappeler que je suis fan de courge ? On est d’accord…

Et ce que j’aime particulièrement c’est les recettes originales. Quand on sort des sentiers battus que ce soit par une touche d’épice, un sucré salé, une forme étrange, ou des saveurs osées… Toutes les recettes ambitieuses me plaisent et me titille le palet !

Aujourd’hui je vous partage des recettes de blogueuses de talent qui me font baver partout.

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Pizza d’automne sucrée

Hello all,

Vous n’avez pas loupé la pizza d’automne salée (hein vous l’avez pas loupée… hein ? bon au cas où… elle est LA). J’étais sur ma lancée de confection de pâte avec les préparation Le Gruau D’Or. J’ai trouvé ça si facile que j’ai tout de suite voulu en refaire une autre haha. Alors j’ai fait le dessert avec une pizza sucrée dans le même esprit que la première, avec exclusivement des ingrédients de saison : poire, figues, courge, marron, pécan.

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Pizza d’automne (végétarienne) – CONCOURS

Hello all,

Oui je suis encore dans ma frénésie automnale ! Et j’ai pas fini de vous élaborer des recettes pour faire honneur à ma saison préférée. Cette fois ci je vous propose de réaliser des pizza aux saveurs de l’automne, une salée, une sucrée. Et je profite de l’occasion pour vous faire découvrir mon nouveau partenaire : Le Gruau d’Or.

Perso je n’ai jamais osé faire de la pâtes moi même. Trop peur d’obtenir un truc flasque et collant inexploitable. Mais ça y est j’ai franchi le pas, grâce aux préparations pour pizza du Gruau d’Or. De la farine française bio, de la levure et une pincée de Sel de Guérande et c’est tout ! On rajoute de l’eau et de l’huile et c’est parti pour le pétrissage. Rien de plus simple finalement.

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La Super Purée de courge : en cas de légitime défense

Hello all,

Les temps se rafraîchissent, on commence à s’enrhumer, et à avoir envie de rester au chaud pour ne pas tomber malade… On a besoin de se défendre contre l’humidité et le froid de l’automne. Mais comment faire si ça nous intéresse pas d’avaler des pilules de vitamines ceci et des gélules de molécule cela ?? Il existe des tas d’ingrédients dans la nature qui permettent de booster les défenses naturelles de l’organisme pour l’empêcher de tomber malade, et ils sont même utilisés depuis des centaines d’années… Aujourd’hui je vous propose de réaliser une délicieuse purée à base de COURGE (ouiiiiiii \o/) qui regroupera un tas d’ingrédients qui vont renforcer votre système immunitaire… Elle est pas belle la vie ?? 🙂

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Feta rôtie au miel

Hello all,

Dernièrement j’ai rendu visite à Maria dans son local lors de ses portes ouvertes au Prestige Crétois. Elle avait préparé des échantillons de ses produits à déguster dont… de la feta. Elle était tellement bonne ! Ça m’a rappelé la spécialité grecque de feta au four avec un filet d’huile d’olive et de miel que j’avais goûté à Munich (eh oui). J’ai tout de suite envie de reproduire cette recette délicieuse, idéale pour apporter un peu de soleil à votre apéritif 🙂

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